15370928Обновлено 9 июня 2009Был(а) больше месяца назад


Работа в Луцке / Резюме / Топ-персонал / Технолог
60 лет (родилась 16 апреля 1959), высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Луцк, готова к переезду
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Технолог мясопродуктов

полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 38 лет и 1 месяц

    • сентябрь 1981 – январь 2002
    • 20 лет и 5 месяцев

    Зам. директора по производству, главный технолог

    «Всеволожский МПЗ№3», ПП «Сеит-Прод», «Нововолынский мясокомбинат», «Орский мясокомбинат»

    Обязанности:

    Повышение уровня производительности предприятия, доходности; - управление процессом производства; - организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды; - стратегическое и оперативное управление предприятием; - разработка новых видов продукции; - прогнозирование продаж, составление планов, организация их выполнения; - аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; - координация взаимодействия всех подразделений производства; - разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций; - разработка и управление системой мотивации персонала.
    • январь 2002 – ноябрь 2004
    • 2 года и 11 месяцев

    Главный технолог

    «Премьер-Классик»

    Обязанности:

    Повышение уровня производительности предприятия, доходности; - управление процессом производства; - организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды; - стратегическое и оперативное управление предприятием; - разработка новых видов продукции; - прогнозирование продаж, составление планов, организация их выполнения; - аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; - координация взаимодействия всех подразделений производства; - разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций; - разработка и управление системой мотивации персонала.
    • ноябрь 2004 – июль 2005
    • 9 месяцев

    Главный технолог

    «Всеволожский МПЗ№7».

    Обязанности:

    Повышение уровня производительности предприятия, доходности; - управление процессом производства; - организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды; - стратегическое и оперативное управление предприятием; - разработка новых видов продукции; - прогнозирование продаж, составление планов, организация их выполнения; - аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; - координация взаимодействия всех подразделений производства; - разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций; - разработка и управление системой мотивации персонала.
    • ноябрь 2005 – май 2009
    • 3 года и 7 месяцев

    Начальник отдела по производству колбасных изделий и копченостей

    ООО «СМП»

    Обязанности:

    - повышение уровня производительности предприятия, доходности; - управление процессом производства; - организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды; - стратегическое и оперативное управление предприятием; - разработка новых видов продукции; - прогнозирование продаж, составление планов, организация их выполнения; - аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; - координация взаимодействия всех подразделений производства; - разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций; - разработка и управление системой мотивации персонала.
    • май 2009 – работает сейчас
    • 10 лет и 8 месяцев

    Начальник отдела по производству колбасных изделий и копченостей

    ООО «ВолыньМясоПродукт»

    Обязанности:

    - повышение уровня производительности предприятия, доходности; - управление процессом производства; - организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды; - стратегическое и оперативное управление предприятием; - разработка новых видов продукции; - прогнозирование продаж, составление планов, организация их выполнения; - аналитика и оптимизация ассортимента и четкого складского товарного запаса; - координация взаимодействия всех подразделений производства; - разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций; - разработка и управление системой мотивации персонала.

Сертификаты, курсы

    • 2005

    Семинар «Выбери свой продукт», «ПТИ. Протеин. Технологии. Ингредиенты» (

    • 2003

    Семинар «Пищевые добавки, ингредиенты», «Могунция»

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

- опыт руководства коллективом (более 500 человек); - опыт управления материально-товарными запасами; - основы бухгалтерского учета; - основы транспортной и складской логистики; - опыт ведения переговоров с клиентами; - языки: украинский, русский – свободно, польский – базовый (технический и разговорный).

Дополнительные сведения:

Развитые лидерские, организаторские и коммуникативные качества, умение быстро принимать ответственные решения, мобильность мышления, ориентация на результат, настойчивость, требовательность, инициативность. Путешествия, собирание грибов

Иностранные языки

  • Польский язык — разговорный
  • Украинский язык — cвободное владение
  • Русский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто